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   你是否在為手工切鮮魚片他的厚薄度不好掌握而煩惱呢！小編告訴你，咱們大可不必為這種小事而煩惱哈，我們生在機械化的時代，在生活水平逐漸提高的今天，很多酸菜魚店、烤魚店等場所，基本都在用機械化設備去代替人工操作了，比如：去魚鱗機、開肚\開背去鱗殺魚機、切魚片機，當你用上切魚片機備的時候你會發現：切魚片的速度是無法和自動斜切片魚片機相比的，通過自動片魚片機可以很輕松的將魚肉切成薄薄的魚片，片片分明厚薄均勻，魚片切好后還保持魚肉原來的形狀，不會損傷魚肉片和浪費。

   而且設備的適用范圍是很廣的：鯉魚、鰱魚、三文魚、桂魚、青魚、草魚、黑魚、鱸魚等，處理好前期工作后，是可以直接放入設備進行切片的，切的魚片，厚薄均勻，工作效率同比手工是非常快的，解決了傳統手工切魚片費時費力效率低的問題。